선물하기 좋은 쿠키 2

#입안에서 샤르르 크랜베리 샤브레 만들기(만들기영상)

입안에서 넣자마자 샤르르 녹는 쿠키선물하기 좋은 쿠키크랜베리 샤브레를 만들어 보아요!먼저 재료는 위에 사진에과 같이준비해주세요.여기에서 버터는 무염버터를 사용했고실온에 30분이상(겨울일때는 버터가 물렁 할때까지)놓아두고 사용을 했습니다.박력분은 박력 쌀가루로도바꿔서 사용해도 된답니다.쌀베이킹하고 싶으시면 동량으로 변경하시면 된답니다. 버터를 볼에 넣고 주걱으로 저어버터의 모양을 없애 반죽 할 준비를합니다.이제 슈가파우더와 소금을 넣고흰색 가루가 보이지 않도록잘 섞어주세요.반죽에 슈가파우더 가루가 보이지않을 정도로 잘 섞였다면박력분을 3번에 나눠서 넣어 주세요.이때 박력분을 체쳐서 사용을 하고반죽을 섞을때 주걱으로 반죽 중간을자르고 섞기를 반복하며 박력분 가루가 보이지 않을 정도로섞어주세요. 또! 반죽을 ..

나른하고 따뜻한 봄엔 상큼한 레몬 마들렌♡

오랜만에 대전 친구집에 나들이 가기로해서 상큼한 레몬이 들어간 마들렌을 만들어봤어요. 친구가 제가 만들어 가는 빵을 잘 먹어주기에 그래서 더 만들어갔는지도 몰라요~ 먹어주는 사람이 맛있다고하고 잘 먹어주면 더 신이 나잖아요~~ 이날 하루종일 집안 청소하면서 너무 체력을 써서 힘들었었는데, 친구 먹일 생각에 힘든지 모르고 만들었어요. 만드는 시간도 재료도 그리 많이 들어가지 않으니 한번쯤 도전해보세요^^이제 시작 해볼까요? 먼저 재료 준비를 해주세요.전 길쭉하게 생긴 마들렌 틀을 이용해서 만들었어요. 지금 레시피는 가리비 조개처럼 생긴 마들렌틀 15개 분량을 만드는 재료 양이예요. 이반죽으로 제가 만든 마들렌은 2판정도 나왔어요. 참고하셔서 양조절 하심 좋을 듯해요. A: 달걀2개, 슈가파우더 100gB:..