비오는 날 집에서 만드는 수제 등심 돈가스그래도 비가 내리니 덥지 않아서좋았어요먼저 재료는돼지고기 등심(돈가스용) 1kg빵가루(식빵9장), 달걀4개, 밀가루, 소금, 후추이렇게 준비해주시면 됩니다.빵가루 만들어 쓰기 싫다면 구입해서 사용해도 무관합니다. 저희 집에는 식빵을 대량으로사놓고 먹어서냉동실에 있는 식빵을 사용해서만들었어요.빵가루를 만들 때는 부드러운 빵보다얼어서 딱딱한 빵이 믹서에 넣고갈기가 좋더라구요.식빵을 믹서에 넣기 좋게자르고 넣어서 갈아주면빵가루 준비 완료!!이제 구입한 돼지고기 등심을고기 망치로 두드려 준비합니다.잘 두드리면 고기 식감이조금 더 부드러워진다고 합니다.앞뒤로 잘 두드려주고소금과 후추를 뿌려서 준비해주세요.준비된 모든 고기를이렇게 준비해주세요.미리 준비해 놓은 밀가루->달걀..
